En cider med en meget vinøs karakter

Stilen er ærlig og egenrådig

inviterer Les Vignes à Fanfan dig til at opdage vine

Det giver vinen subtile noter af søde krydderier og let røg

Størstedelen af vinene sælges lokalt

NV Muri Passing Clouds Aubun En cider med en megetStikkelsbr, ribs, kvde, jasmin og skovmrke Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab). Fokus er