ristede nødder og den dér krydrede

mest præcise form

og den bliver kun bedre med tid

Men jeg har aldrig nået at lave en beskrivelse af den

pakket ind i en let reduktiv tone

Etienne Calsac Clos des Maladries BdB 2021 - Extra Brut Antal:1 stk. ristede nødder og den dérNB: Kan kun kbes i smagekasse. Fra Etiennes lille clos i Avize kun 0,16 ha. Snuden er intens: citrus, kalk, ristede ndder og et strejf af honning. Smagen er dyb, kompleks og vibrerende med energi. Nogle (mig..) sagde sledes om 2019: Endnu n af dem hvor der SKAL ventes! Tid p flaske er eneste vej frem. Det kligste Chardonnay udtryk man kan forestille sig. Slank, reserveret, fin og afvisende smuk vin kort og godt! For selvom det er en afvisende og sart