Trousseau ‘En Tartot’ 2022

november 2024

svampe og føromtalte kalk

Hans vine laves i en svært limiteret mængde

Frugten står rent og præcist

2023 Hambach Riesling Jul Trousseau ‘En Tartot’ 2022Nsen er dyb, dragende og fuld af lag. Her er brioche, gr, salt, trret salvie og modne bler, men ogs noget mere udefinrbart: et snert af hav, kalk og vd granit. Hambach 2023 bner sig ikke p n gang den krver tid, og belnningen er stor. I munden er den silkebld og kompleks med en nsten naturlig balance mellem hj syre og fyldig frugt. Det hele smelter sammen i en vin, der insisterer p bde intensitet og elegance uden nogensinde at rbe. Druerne kommer fra