trøfler og kraftige ragùer

De Boisseyt Horizon Crozes-Hermitage 2021 er en klassisk nordrhônevin på Syrah med en fin balance mellem friskhed

Her får man en cuvée

og derefter lagres vinen 18 måneder på franske barriques

Reisetbauer Birnenbrand Gute Luise

Chablis smagekasse Domaine Maxime Cheurlin Noellat trøfler og kraftige ragùerTag p opdagelse i Chablis med vores to dygtige producenter Domaine Schaller og Domaine Grossot. Vi har udvalgt i alt 6 vine 3 fra hver. Smag blandt andet forskellen p vine lavet p vine fra den samme Premier Cru mark (Vaucoupin) fra de to producenter. Kl vinene ned til ca. 10 grader og servr dem i store vinglas. I kassen: 1 fl. Petit Chablis 2023 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis 2021 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis