typisk i 12-14 måneder

og gæringen gennemføres udelukkende på druernes egne gærceller

og Le Serre Nuove (introduceret i slutningen af 1990’erne) viderefører husets signatur i et mere tilgængeligt format

netop fordi hun arbejder med stor præcision og uden unødige effekter

Herefter håndbygges fadene i Jerez i Sydspanien

2020 Zinfandel, Bliss Vineyard, Brutocao, Mendocino Miani typisk i 12-14 måneder2020 Zinfandel fra Bliss Vineyard er Brutocao Family Vineyards saftige hyldest til Mendocinos klige kystklima og gamle vinstokke. Her mdes intens frugt, varm krydring og frisk syre i en vin, der bde er umiddelbart tilgngelig og struktureret. Editors Choice hos Wine Enthusiast understreger kvaliteten, og forbindelsen til den historiske Bliss ejendom giver vinen et autentisk aftryk af stedet. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubinrd med violette skr.