US$ 372.50
Den malolaktiske "gæring" forløber naturligt med den første forårsvarme
pedel-kugler og med klingende syre og mineralske
Rousanne og Marsanne
Grenache Noir
hvis renheden i vinen skal holdes intakt
Domaine de Courbissac "Roc du Pière" 2019 Minervois - Brunnhilde Claux rp_91-WineWhereEver Den malolaktiske "gæring" forløber naturligtDomaine de Courbissac en sjlden vinoplevelse fra den udpinte sydfranske appellation AOC Minervois. Hinterland for at blive i det Wagnerske sproghjrne. Brunnhilde Claux' biodynamiske vinavl og minimalistiske tilgang i mark og klder er 100% fokuseret p at bevare druernes naturlige vitalitet og med fravr af moderne teknikker. Eksempelvis lagres vinen blot i 12 mneder p et gammelt 4. 000 liters fad. Som med alle hendes vine tilsttes blot en smule (20 mg
US$ 372.50
US$ 140.00
US$ 7050.00
US$ 4987.50
US$ 7500.00
US$ 319.50
US$ 4800.00