der strammer vinen op og giver den et seriøst udtryk

Det er ikke overraskende en mørk vin

fugtig jord

Vinen modner efterfølgende 18 måneder på franske fade (20% nye) inden den klares med friske æggehvider og derpå tappes på flaske uden yderligere efterbehandling

skovbund og et strejf af tobak og læder

Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Magnum Sæson der strammer vinen op ogHenriot Cuve 38 Blanc de Blancs (La Rserve Perptuelle) N. V. er en enestende champagne skabt som en hyldest til Chardonnay druens finesse og til Henriots historiske dybde. Denne cuve er resultatet af en unik solerametode, hvor reservevine fra de bedste rgange og udelukkende fra Grand Cru marker kontinuerligt blandes og udvikles for at skabe en tidls og konstant stil. Cuve 38 byder p en kompleks aroma med elegante noter af citrus, hvide blomster og