og lårene opvarmes i en pande eller i ovnen

7 g tørgær svarer til ca

Giver grillmaden den særlige whisky-note

91 Falstaff-point

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Valrhona OQO, couverture af hele kakaobønner, 73 % kakao, blok (40981), 3 kg marke-laederach og lårene opvarmes i enDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fremstillingen af Oqo uden conchering og med grovmaling frer os tilbage til kakaos oprindelse og dens elementre udtryksform. Oqo overrasker med en ny, sprd tekstur takket vre de fine stykker af skal, kakaobrud og sukkerkrystaller. R, enkel, uden overfldigt for den bestr kun af tre ingredienser: hele