mere kølige jorde

som tilfører stor dybde og raffinement

hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet

og Domaine Dujac formår at fortolke den med både klassisk elegance og et strejf af moderne vitalitet

not to mention absolutely delicious

Château Mouton Rothschild 1999 600CL BH-NO mere kølige jordeChteau Mouton Rothschild 1999 er en klassisk og charmerende Pauillac, som ofte overses mellem de mere bermte rgange omkring rtusindeskiftet. Netop derfor er den blevet en favorit blandt mange kendere. Den besidder ikke den monumentale kraft fra 2000 eller 2005, men til gengld en elegance, friskhed og drikkeglde, som gr den srdeles attraktiv i dag. Vinen er sammensat af 78 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot og 4 % Cabernet Franc. ret gav druemateriale