To til tre dages maceration

mineralsk og med stor dybde

Pinot Noir og en af de mindre kendte champagnedruer

Poulsard fra Fabrice Dodane i Jura

balancerede tanniner og en vildt skøn næse - blommer

LNDM region-württemberg To til tre dages macerationLNDM fra Maj og Kenji Hodgson er en enkeltmarksvin deklassificeret til Vin de France. LNDM str for Les Nols de Montbenault, en meget kendt mark i Loire hvor blandte andet Richard Leroy laver store og smukke vine. Maj og Kenji laver ogs en stor vin herfra, ufiltreret og saftig, men med retning og dybde. Melodien er flot fra start til slut og indeholder mange smukke toner. Max 2 flasker pr. kunde.