vildt eller kraftige retter med kylling og gris

klassiske og meget terroir præcise vine - vinene meget veldefinerede

spontangæret og lagret på sur lie på ståltanke

urter og balsamico

fadprægede og frugtmættede stil er skiftet ud med et moderne

Baum-Barth Spätburgunder 'Schwarz' 2022 Jerez vildt eller kraftige retter medVores nye tyske stjerneskud har blst os bagover, efter vi fik vinene fra Baum Barth hjem! Brdrene Thomas og Christoph startede i 2020 med at lave vin i Rheinhessen, og har fokus p Sptburgunder, Frhburgunder Weissburgunder og Chardonnay. Christoph og Thomas' fokus er urokkeligt, og deres vision er at skabe autentiske, rene og karakterfulde vine, uden at g p kompromis med en bredygtig vinproduktion. Den kalkholdige jordbund omkring byen Ingelheim i