dyrket på tre forskellige jordtyper: brun ler-kalksten

hvilket vidner om vinens oprindelse i det kalk- og kvartsrige terroir

Pinot Gris

Cattier-familien har dyrket vin i Champagne siden 1763

er dette en unik mulighed

Thistledown "Fool On The Hill" Single Vineyard Grenache 2022 Villa Bibbiani dyrket på tre forskellige jordtyper:"93 points.. brombr, tranebr, hindbr og sorte kirsebr.. det er bde en dejlig, frisk frugt, let og vild der kommer lidt lemon, men den har alts alligevel en sortere sjl" Houlbergs Vinblog Thistledown er skabt af Masters of Wine, Giles og Fergal, som med fokus p friskhed, terroir og australsk frugtintensitet laver vine uden industrielle tilstninger. Alle druer hndplukkes og vildgres i hele klaser en kompromisls tilgang, der resulterer i vine af