Aromaprofilen i Cristal Rosé 1999 er kompleks og veludviklet med noter af røde bær som jordbær og hindbær

hvor at den traditionelle tankegang handler om at reagere når skaden er sket

der gør den ideel som aperitif eller til at ledsage skaldyr og lette fiskeanretninger

En del af vinen forblev således oppe i et af de store fade i alle 21 måneder frem mod det endelige sammenstik og aftapningen på flaske uden klaring eller filtrering

moden nektarin

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021 BH-Brand Aromaprofilen i Cristal Rosé 1999Af Kumeu Rivers rdvine er Hunting Hill Pinot Noir en af de mest elegante og terroirdrevne. Hvor husets Chardonnayer ofte sammenlignes med stor Bourgogne, viser denne vin, at Kumeu River ogs mestrer Pinot Noir med samme prcision og finesse. Stilen er klig, raffineret og dybt inspireret af klassisk Bourgogne men prisen ligger i en helt anden liga. 2021 rgangen viser Hunting Hill fra en srdeles flot side med en imponerende balance mellem frugt, struktur