000 flasker produceret årligt finder du ikke mange af dem på markedet

let og elegant

O Outeiro 2023 er en enkeltmarksudgave fra Gomariz - en stejl og historisk parcel plantet helt tilbage i 1910

9 måneder i brugte franske egefade runder den af meget subtilt

citrus og nødder giver en yderst forførende aroma

Puiggros - Exedra Blancs 2023 Macabeo 000 flasker produceret årligt finderExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den