gule reflekser og sin næse af grapefrugt

pizza og vegetariske retter

hyldebærblomst

som tydeligt afspejler markens særlige terroir

Også et strejf af lime og citron

Karbun Gin Grenache Noir gule reflekser og sin næseKarbun gin kommer fra producenten Aura Proizvodi beliggende i Buzet, Istrien Kroatien. De har et lille museum i Hum, kendt som den mindste by i verdenen med kun 30 indbyggere og 2 gader. Firmaet er et lille familieforetagende, og deres Karbun gin er destilleret p hvede, enebr og 20 andre krydderier urter. Ginnen filtreres gennem aktivt kul. Det er inspireret af kraften fra de sidste carbunari (kulproducenter) fra iarija. Server denne gin med en tr