smeltende ost som Mont d’Or

delikate frugtnoter og elegant balance

Markarbejdet er helt uden kemi

nødder og lidt syrlighed

som voksede op i Madonna di Lonigo i provinsen Vicenza

Æble Kvas Kvas 2025 Trebbiano smeltende ost som Mont d’Orrgang: 2025 Indhold: blemost, herflgekvas, mnkvas Omrde: Sjlland og erne Vinificering: Lang maceration p blepulpen og for f push downs med den konsekvens, at der kom en ret present volatilsyre i mosten. Det har jeg forstgt at maskere ved at lade mosten macerere p drueskaller hovedsageligt solaris fra vinmarken i Herflge og fra vinmarken p Mn. Og det er lykkedes. Nu smager det fruity og lidt urtet. Og godt, heldigvis. Alkoholprocent: 5,9% Tilsat svovl: