men som ikke desto mindre vinder gevaldigt med nogle års lagring i kælderen

hvordan bare få kilometer og skift i jordbund kan gøre en verden til forskel

Faktisk er Asili en intet mindre end enestående Barbaresco-oplevelse

Som en ekstra kuriøs detalje ejer huset samtlige vinmarker i en af verdens mindste vin-appelationer

Der er naturligvis masser af dybde

Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg Quantity break:1 men som ikke desto mindreDenne vin hstes manuelt og dyrkes efter kologiske principper (officiel omlgning er i gang). Vinen lagres i 8 mneder p kar, hvilket fremhver druernes rene frugt og terroirets karakter. Vinen kommer fra Grand Cru Pfersigberg, ogs kendt som ferskentrernes bakke, en sydsydstvendt skrning med jordbund af kalksten og sandstensmergel. Druerne stammer fra to lokaliteter, Harteacker (de hrde jorde) og Vogelgesang (fuglesang), som tilsammen giver vinen bde