Høst: Håndplukket den 30

de formår at give hver skål en berusende duft

der ikke presser sig på — let frugtig

✔ Tre-fire år på flaske – integration af tanniner

Stænk dem over en simpel spaghetti

Monograno Il Cappelli - Penne Rigate, 500 g. Pasta Høst: Håndplukket den 30Ingredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R