Vinen kombinerer Cabernet-druernes struktur med Merlots blødere frugt og Petit Verdots krydrede dybde – en stil

og vinificeringen foregår med minimal indgriben for at bevare druernes naturlige smag og duft

mens ældre årgange kan nøjes med en skånsom iltning kort før servering

den vil udvikle mere tertiære noter – læder

levende kerne og lette violette nuancer i kanten – typisk for en ung Bourgogne Pinot Noir

2024 Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay grandcruwijnen Vinen kombinerer Cabernet-druernes struktur medHannes Sabathi CA 66 Chardonnay 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Sdsteiermark, hvor det klige klima giver Chardonnay en ren, prcis og mineralsk stil. Her fr du en vin med tydelig regional karakter, god nerve og en mere slank, moderne profil end mange klassiske Chardonnayer. rgang 2024 viser den type balance, som har gjort omrdet i det sydlige strig srligt anerkendt for spndstige hvidvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys, klar