Smagen er frisk som en havørn og cirkler rundt om pære

Sammen med sin familie rejste han et helt år rundt til nogle af verdens bedste vinmarker – fra Sydafrika til Libanon og fra Argentina til Napa Valley

Smagen er rank og elegant med fine tanniner og livlig syre

I næsen er vinen intens og nuanceret med lag af citrus

and the wine is spectacularly layered yet never heavy

Domaine du Pegau Da Capo 1998 BH-NO Smagen er frisk som enPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre