For selvom Nebbiolo

Langhe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke

Craite Paille

Moscatel Galego-druerne til vinen høstes med håndkraft i begyndelsen af september måned

solbær at spore

Dócil Moscatel Quantity break:1 For selvom NebbioloVinen er lavet 100 % p Moscatel Galego druen, der kendetegnes ved den karakteristiske noter af citrusfrugter og hvide blomster. Fra Niepoorts side har man valgt at lave en vin, der for alvor fremhver druens friskhed og nrmest svvende lethed. Derfor er alkoholprocenten holdt p blot 8 %, mens der er bevaret en smule restsukker i vinen, hvilket giver en uimodstelig balance mellem vinens ranke, friske syre og en dejlig sdmefuld smag af tropiske frugter.