og ikke spilder energien på at gro blade eller vokse sig større – alt det

Den innovative Paolo Sartirano har gennem håndplukkede opkøb forvandlet hans families beskedne 7 hektar marker til et imponerende piemontesisk powerhouse

Hvad kommer først

frisk syre og præcis tanninramme

Duften giver alt hvad man forventer af 'old-school' Haut-Médoc

Chateauneuf du Pape Blanc bh_no_sync og ikke spilder energien påFunklende klar i glasset med en duft af hvid fersken, kalk og grnne bler. I smagen gr mange af de samme elementer igen, og vinen str flot i glasset med god frisk syre samt hj smagsintensitet. En vin, der med sin flotte struktur passer flot til modne oste, samt intense fiskeserveringer. Hvid Chateauneuf du Pape str kun for 2% af produktionen i omrdet. Hos Cote de l'Ange gr man naturligvis ogs her traditionelt til vrks. Vinen er sammensat af 20%