meget mere – og nu er de klar med en hel serie af alkoholfrie vine

Marken har en klakholdig jordbund og en hældningsgrad på op til 30 %

der overhovedet er at give

som giver vinene deres særlige mineralitet og nerve

der bliver ved i en imponerende lang eftersmag og føles silkeblød på tungen

Saint-Véran Vieilles Vignes BH27 meget mere – og nuSaint Vran Vieilles Vignes fra Domaine Corsin er en mere dyb og koncentreret fortolkning af appellationen, hvor ldre vinstokke giver ekstra fylde, kompleksitet og lngde. Vinen kommer fra nordstvendte marker omkring Davay i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay str plantet i kalkholdig lerjord i omkring 200 meters hjde. De omkring 40 r gamle stokke giver et lavere udbytte og en strre intensitet i frugten, mens omrdets klige eksponering bevarer