og slottet har gennem mange år været tæt forbundet med familien de Boüard de Laforest

hvor hver drue emmer af områdets rige historie og håndværk

Den har et godt lagringspotentiale

og så kommer den diskrete flintede note

men samtidig dræner godt

Pouilly Fuissé La Croix Domaine Robert-Denogent, 2023 Abate Nero og slottet har gennem mangeDomaine Robert Denogent Chardonnay 2023 fra Pouilly Fuiss viser Bourgogne med friskhed, dybde og en fin kalket mineralitet i glasset. Om vinen Domaine Robert Denogent arbejder i Pouilly Fuiss, hvor Chardonnay trives p kalk og ler, og det kan mrkes i vinens prcision og spndstighed. Certificeret kologi er en naturlig del af husets tilgang, og i denne del af Bourgogne handler meget om at holde balance i marken, s druerne modner jvnt uden at miste