I tasted both barrels of the 2010 Bonnes-Mares

ripe tannins

Cru Classé-niveau

hvilket skaber en vin med både dybde og elegance

som mange betragter blandt de største i moderne tid

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brugtmoms I tasted both barrels ofNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker. Markerne ligger i Mesnil sur Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Cte de Blancs, hvor chardonnay druen trives perfekt. Vinen er lavet 100 % p Chardonnay fra familiens 15 hektar i Grand Cru Le Mesnil sur Oger. Gringen foregr i rustfri stltanke, uden fadbrug, og vinen modnes p