der alle fremhæver en enkel agave variant

Vinen tappes derefter på flaske uden klaring eller filtrering for at bevare dets autentiske karakter

let rødvin med røde bær

fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra premier cru marker

Afslutningen er elegant med et levende udtryk

Chateau Rocheyron Grand Cru 2021 Haiti der alle fremhæver en enkelOm producenten Da Peter Sisseck overtog Chteau Rocheyron fra Stephen og Denise Adams var det i en srgelig forfatning, og udstyret i klderen var langt fra up to date idet vinen i en rrkke var blevet produceret p Chteau Fonplegade. Den frste rgang af Chteau Rocheyron er sledes vinificeret og modnet i et hjrne af klderen p Chteau Faugeres. Peter Sisseck stod sledes med ukendt druemateriale i en fremmed klder i et distrikt hvis vibes han endnu ikke havde