i 1998 blev han suget tilbage til vingården og efter 4-5 år med dobbeltjob overgav han sig endeligt til livet som vinbonde

som bekræfter at den spanske vinscene er den mest spændende - specielt når det gælder hvidvine

der datere helt tilbage til 1452

De bedst traditionalister undgår nye fade og høje alkoholprocenter

Vincent vinificerer altid hans kommune Champagner for sig

4 Monos Cien Lanzas 2022 Pepe Mendoza i 1998 blev han sugetFremragende enkeltmarks vin. Cien Lanzas er en af 4 Monos sjldne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 40 dages maceration og efterflgende lagret 13 14 mneder p brugte egefade. Kun 2376 fl. produceret! Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste klippe tanniner i