og blev derefter blandet i en tank og tappet på flaske med blot en smule svovl og en let filtrering

Spontan gæring og 72 måneders lagring i meget gamle franske og amerikanske fade

friske og balancerede hvidvin

Spontangæring på brugte barrique og demi-muids

Fra enkeltmarken Chiuso (“Clos” i den lokale dialekt) Robino

domaine de l horizon l esprit de l horizon rouge cuvee syrah pure 2024 6 for 5 og blev derefter blandet iRen syrah fra de samme marker som fodrer 'Esprit' vinene. Ingen svovl tilsat og en vin som udtrykker syrahs reduktive islt p fornemmeste vis! Delvist afstilket, spontan gring p cement og store bne trfade i 8 12 dage. Lagring 9 mneder p foudre og demi muids.