og en let sødme fortsætter ud i en meget lang eftersmag

Men tag ikke fejl

Efterspørgslen på denne vanvittige eau de vie gør faktisk Reisetbauer til Østrigs største importør af ingefær

som først har været brugt til oloroso-sherry og gennem mange år suget til sig af vinens koncentrerede noter af nødder

har mange fans og de har i lang tid måttet klare sig med såkaldte ”No Age Statement”-whiskyer

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne DISTRICT_Speyburn Connoisseurs Choice Batch 18/022 2018 og en let sødme fortsætterBriottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas alts kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilflde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest bermte vinomrde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 r. Denne lagring foregr naturligvis ogs p bourgogne fade. Til sidst tappes den ved 43%