55%) samt Syrah og Mourvèdre

og slutter med en let eksotisk og kompleks eftersmag

hvor du bruger underdelen til at gribe flaskerne

som gæres ad to omgange den første på tank og den anden på flaske

I smagen er vinen tør og mineralsk

MASSIMO CANTINE LENOTTI Frappato 55%) samt Syrah og MourvèdreMassimo er hovedsageligt produceret p Corvina (50%) og Sangiovese (20%) samt p nogle af Venetos ldste druer Dindarella, Pelara, Rabo og Oselata. I klderen er druerne blevet behandlet med stor omhu med en kort trring i sm kasser i 40 50 dage efter Amarone princippet, en klig gring og til sidst en separat modning. Den ene halvdel af vinen blev lagret p gamle, store trfade og den anden halvdel p nye franske barriques i godt et r. Vinen er en vrdig