med et delikat ekko af let vanilje og diskret smørtoner

der allerede anses som et referencepunkt for nye verdens Pinot Noir

Efter afstilkning udblødes de med skinnet før blid presning efterfulgt af gæring i ståltanke

Når markarbejdet er præcist

og gør Hofstätter til en central ambassadør for Südtirols vintradition

2023 Domaine Allimant-Laugner Riesling Løgismose20 med et delikat ekko af2023 Domaine Allimant Laugner Riesling er en klassisk, tr alsace riesling med masser af friskhed, prcision og mineralitet. Her fr du en vin, der bde er umiddelbart charmerende i sin ungdom og seris nok til at udvikle sig flot over nogle r. Den er skabt af et familiehus, der i generationer har forfinet kunsten at lave elegante, rene hvidvine i hjertet af Alsace. Vinens store styrke er dens kombination af sprd syre, klar frugt og en markant, nsten salt