Et tip fra Ingo Holland: Paprika kan generelt ikke lide stærk varme

Denne forstøver med hindbæreddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Efter høsten opbevares hjertemuslingerne i beholdere med havvand for på naturlig vis at befri dem for sand

men alligevel elsker det krydrede

I det krydrede køkken tilsættes de

Granoro Pennette, skrå rør, glatte, nr. 29, 12 kg, 24 x 500 g sub-muscheln-und-schalentiere Et tip fra Ingo Holland:En praktisk ingrediens til kkken og gastronomi med bred anvendelse. Pennette er den tynde udgave af Penne Rigate, alts en rrformet pasta med skr ender p ca. 4 5 cm. I modstning til penne er pennette dog ikke riflet og er derfor mere velegnet til fldesaucer. Denne pasta stammer fra Italien og fremstilles af det bedste hrd hvedegryn, dog uden g. Fs ogs i individuelle 500 g pakker!