Citrus: Hyldeblomst

Le P'tit Blanc en Croux vinificeres på ståltanke og tappes på flaske 10 måneder efter høst

Årgangen er 2022

kendt for sine lette

der sammen med den tørre gin og bitter citron vermouth sørger for en smagspakke Martini på den våde side

Aligoté 2022 Arribes Citrus: HyldeblomstAligot Denne Aligot i en rlig, ren og prcis stil med moderat fadprg og en flot syre. Blouctet Garnier Bichot er et mikro ngoce fra Nuits Saint Georges, grundlagt af Grgoire Bichot, Raphal Blouctet og Florence Garnier. Projektet er tt knyttet til Domaine des Clos, hvor vinene ogs vinificeres efter samme kompromislse tilgang til kvalitet og terroir. Druerne kommer fra nje udvalgte, kologisk arbejdende producenter, som deler husets filosofi om respekt