Der er en fin mineralsk undertone og en diskret duft af skovbund

fast struktur og tanniner

har Sette Ponti etableret sig som en benchmark inden for Bolgheri

kendt for deres fokus på bæredygtig vinfremstilling i regionen

Efter den første gæring gennemgår vinen en andengæring på flaske

Smagekasse: Dansk indflydelse Raveneau Der er en fin mineralskTre vine, tre verdenskendte vinomrder og en tydelig dansk forbindelse. Denne smagekasse samler vine, hvor danske vinmagere eller forbindelser har sat deres prg p kvaliteten. PSI 2022 Peter Sisseck (Ribera del Duero, Spanien) Peter Sisseck behver nppe en introduktion. Danskeren bag Pingus skaber ogs PSI, en vin med fokus p friskhed og elegance, der fremhver de gamle vinstokke i Ribera del Duero. Albert Sounit Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2022