Eau de Vie der er macereret med urter

Pinot Noir fra Bruno Schueller

Denne form for svamp gør at væsken i druerne bliver opkoncentreret

Magnumflasker kan kun leveres hvis du bor i et område hvor vi kan benytte Burd eller lokal levering

mineralsk og meget levende vin til de store slurke og måske en god fest

Nikau Chardonnay drue-rondo Eau de Vie der erUdover at vre manden bag Momento Mori har Dane Jones Nikau Farm, et lille vinprojekt fra den grd han bor p. Der er masser af land, men kun 2 sm vinmarker p under et hektar hver. De passes manuelt og hstes med lavt udbytte. Der bliver maks 1. 500 flasker pr. r. Her er hans Chardonnay fra 2022. Stor vin.