men fungerer også glimrende til simreretter

der suppleres af eksotiske noter af Sumatra-peber og friske krydderurter

som har gjort Chablis verdenskendt blandt Chardonnay-elskere

der efterlader smagsløgene længselsfulde

hvor meget elegance der kan ligge i et stort Bordeaux-blend

1994 Rainer Heil Brauneberger Juffer Riesling Auslese Tramin men fungerer også glimrende til1994 Rainer Heil Brauneberger Juffer Riesling Auslese er en klassisk Mosel vin med den dybe finesse og sdmebalance, som omrdet er kendt for. Vinens styrke ligger i kombinationen af moden Riesling frugt, mineralsk prcision og en naturlig sdme, der gr den bde elegant og langtidsholdbar. Brauneberger Juffer er et af Mosels mest anerkendte vinmarker, og betegnelsen Auslese vidner om et selektivt hstet, koncentreret udtryk fra en strk rgang. Smagsprofil I