På ganen opleves en mellemfyldig struktur med en harmonisk balance mellem frugtighed og syre

vildt eller charcuteri og lagret pecorino

eller gem 8–15 år for mere tertiær dybde med noter af tobak

elegant og terroirdrevet rødvin

og siden champagne fik eneret på at måtte hedde champagne

Domaine Nicolas, Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes rouge, 2024 Bosinakis Winery På ganen opleves en mellemfyldigDomaine Nicolas, Hautes Ctes de Beaune Vieilles Vignes 2024 er en charmerende og rlig rd Bourgogne, skabt til dem, der vil have klassisk Pinot Noir uden at sprnge budgettet. Vinen er domnets signaturcuve og kommer fra mere end 50 r gamle stokke, hvilket giver en imponerende dybde og karakter for appellationen. Her fr du et glas saftig, frisk og samtidig seris Bourgogne, hvor frugten er sat tydeligt i centrum. Det unge sskendepar Mylne og Benoit