43 hektar i Ladoix-Serrigny

rubinrød kerne og let violet kant – typisk for en relativt ung GSM fra McLaren Vale

hvor vinens modne frugt og fine tannin kan følge kødet uden at overdøve det

Gosset Celebris Rosé Brut 2008 harmonerer smukt med delikate retter som røget laks

Châteauneuf-du-Pape og nu Cairanne

Selvapiana Bucerchiale 1990 - 0,75l Edinburgh Gin 43 hektar i Ladoix-SerrignySelvapiana Bucerchiale 1990 er en klassisk og lagringsvrdig toscaner, der viser, hvor elegant Sangiovese kan udvikle sig over tid. Den kommer fra Fattoria Selvapiana og er et srligt vinvalg til samlere og vinelskere, der stter pris p dybde, finesse og moden kompleksitet. rgangen 1990 giver vinen en historisk dimension, hvor moden frugt og udviklede fadnoter smelter sammen i et helstbt udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb, rubinrd