malolaktisk gæring og 11 måneders lagring på brugte Bourgogne-fade

Vinha Negrosa vandt årets vin i Portugal i 2022 uddelt af det velrenommerede vinmagasin Revista de Vinhos

En hvid Rioja med friskhed

Terroir Nedbrugt granit ("gore") i 5-600 meters højde

efterfulgt af flaskelagring

domaine genot boulanger puligny montrachet 1er cru les folatieres 2021 Valtellina malolaktisk gæring og 11 månedersFra en 0,35 ha parcel i Folatires marken som ligger p den vre del af skrningen. Plantet i 1970erne p kalk og mergelholdig skrning med sydstlig eksponering. Gret og lagret p fortrinsvist brugte barriques i 12 mdr. efterfulgt af 6 mdr. p stl inden vinen flaskes.