Thistledown er ikke blot endnu et vinhus – det er en oplevelse

er domineret af Pinot-druer

silkebløde tanniner og elegante krydderier fra fransk eg

som med skarpt fokus på friskhed

og Villadoria-versionen fortsætter med at udvikle sig i mindst 20 år efter høståret

I Custodi Pistus Etna Rosso 2022 Delampa Thistledown er ikke blot endnuImponerende Nerello Mascalese. Med 93 point fra James Suckling Stilen er ren og autentisk enkel i sit udtryk, men fyldt med finesse og kompleksitet. I nsen finder man underspillede animalske noter med et rustikt prg, fint vvet sammen med urter, rde br, vanilje og et strejf af hngt kd. Smagen er harmonisk, velafbalanceret og lige s rlig som terroiret selv. Ikke uden grund begejstrer Pistus bde vinanmeldere og vinelskere. Produktionen sker med minimal