som er forarbejdet med sennepsfrø

Cremen leveres i et smukt Weck-glas

Intensiv fuldmælkssmag med subtil karakter

men bliver hurtigt en rutine

Til salatdressinger og til at slukke retter

Papaya-terninger, 10 mm, tørrede, sukkerglaserede, usvovlede, 1 kg bio som er forarbejdet med sennepsfrøEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Disse trrede papayaer fremstilles af fuldt modne, sde og aromatiske frugter og trres med varm luft. P denne mde kan en del af deres vand fjernes for at konservere dem. De kan spises trrede, men kan ogs lgges i bld i vand, frugtsaft eller alkohol. Papayaer passer godt til skinke og rget laks.