Koteletter fra vores Mangalitza grise

Det kaldes "edderkoppen" på grund af kødets netlignende fedtmarmorering

Schnitzler fra vores økologiske Mangalitza

Brug den til antipasti eller prøv den også i varme italienske pastaretter og risotto

Hjerterne leveres som frostvare*

Lardo Mangalitza, Økologisk Økologisk Koteletter fra vores Mangalitza griseLardo lavet af fra vores kologiske Mangalitza grise, 150 g. Lardo er en italiensk delikatesse af saltet og krydret svinefedt, typisk fra ryggen, som lagres med rosmarin for at blive bldt og smagfuldt, og serveres i tynde skiver p brd (isr varmt) eller som smagsgiver i andre retter. Ingredienser: Rygspk, salt og krydderier