Sylvaner passer godt til madvin generelt

men husk at sødme og smag oftes følges

og er du til tørre vine

Metoden er dog præcis den samme

Vinene vil være et bredt udvalg af det store smagsspectrum der er i Alsace

Pinot Gris Cuvée Barbara - Ruff Eau-De-Vie Sylvaner passer godt til madvinPinot Gris var tidligere kendt som Tokay dAlsace, men siden forbudt af EU. Hjembragt fra Ungarn i 1500 tallet af General Lazare de Schwendi der fejlagtigt troede den var en Tokay drue Furmint, men var en Pinot Gris I Duft smag er den Robust krydret og med en rget duft. Du kan mske finde Abrikos, ndder og strejf af honning. Den kan p ingen mde sammenlignes med den italienske udgave Pinot Grigio der er meget mere svage og neutrale i duften. Smagsmssigt