og derfor er vinificering i tank et oplagt valg til netop denne vin

gennemskåret af lange kalk-årer

I munden er den stor elegance og vild kompleksitet på samme tid

fremhæver Weingut Heids engagement i bæredygtig vinproduktion og stor præcision

Denne tilgang uden temperaturkontrol i kælderen skaber en autentisk smag og teksturel kompleksitet

Castellroig - Sabaté I Coca, 2020 Cava Corpinnat Brut Nature Finca Mosset ØKO, 2020 Domaine de Hospice de Beaune og derfor er vinificering iCastellroig Sabat I Coca's Cava Corpinnat Brut Nature Finca Mosset KO 2020 er et sandt mestervrk inden for spansk mousserende vin. Som en del af Corpinnat mrket, der sikrer hjeste kvalitet og bredygtighed, skiller denne vin sig ud fra den traditionelle Cava med sin dybe forbindelse til naturen og omhyggelige fremstillingsmetoder. Skabt af Marcel Sabat, en pioner inden for Corpinnat bevgelsen, reprsenterer denne vin den nye standard for hvad