inden det kom i hænderne på De La Riva - som måtte erfare at volumen af vin var formindsket med 50%

Druerne høstes manuelt i den første uge af oktober for at sikre optimal modenhed og bevare den friske

gerne i en form for cremet pastaret

Druerne hØstes i hånden fra egne marker og afstilkes ved ankomsten til vineriet

En intens og terroirdrevet Santenay Premier Cru “Grand Clos Rousseau fra Sylvain Morey

Bourgogne Chardonnay bingo inden det kom i hænderneGylden, fyldig og frugtig. Maurice Gentilhomme fr druerne til deres Bourgogne Chardonnay fra marker i Mconnais, i den sydlige del af Bourgogne. Der er en smule varmere i den del af regionen, og det hjlper druerne med at udvikle den fedme og fylde, som vi elsker Bourgogne vinene for. Vinen har en skn duft af bde blomster og moden frugt, hvor man bde fornemmer gule bler, fersken og nektariner. I munden fr det et mere krydret islt, hvor ristede toner fra