Ikke lige den hjælp

Noget stort er under opsejling

og efterhånden som lågene kommer af

som har præget forfatterskabet: det afgørende oprør mod de vilkår livet byder dig

„Totalt charmerende … humor

PASTA PÅ ITALIENSK Jesper Lindstrøm Ikke lige den hjælpDet her er en bog, der handler om pasta. Vaskegte italiensk pasta. Om gnocchi lavet af en skrupskr kok i Milano, om hemmeligheden bag en god rag bolognese, og om den type genovesisk pasta, som nsten ingen kan finde ud af at lave i hnden lngere. En rkke italienske kokke deler deres bedste opskrifter, som passer til lige prcis deres regions pastatyper. For der findes egentlig ikke noget, der hedder italiensk pasta, men der findes noget, der hedder