Med far og datter

pear and citrus

Vinen gæres på gamle egetræsfade og overføres derefter til nye fade

Markerne dyrkes bæredygtigt ud fra HVE principperne ”Haute Valeur Environmentale” (Høj miljømæssig værdi)

som forbliver tilgængelige for vinelskere

Carlo Revello & Figli Barolo 2020 Terassen Med far og datterEn vin, der virkelig efterlader et strkt indtryk. Carlo Revello og hans snner har skabt en imponerende "intro Barolo" baseret p druer fra hele Barolo omrdet, hvor vinstokkene har en imponerende alder nogle er op til 60 r gamle! Druerne er sm og har tykke skaller, hvilket resulterer i en vin med intens smag og stor saftighed. Carlo Revellos Barolo gennemgr 14 dages maceration og lagrer derefter 24 mneder p barriques (20 % nye og 80 % brugte), inden den