Alle olivenolier fra Molino Alfonso er flerdobbelte prisvindere og består af oliven fra den første (dvs

krydret hård ost og krydderier kan man lave en lækker pesto af græskarkerner

Fremstillingen af denne kraftfulde delikatesse kan spores tilbage til årene omkring 1850

der gør sig godt i dressinger

der har været værdsat i årtusinder

Natriumalginat – pulver i fødevarekvalitet, E 401, 1 kg sub-pasten-und-zubereitungen Alle olivenolier fra Molino AlfonsoEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel. I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand, og ved kraftig omrring bliver det flydende. Det behver ikke opvarmes for at virke. Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler, minikugler osv.