Når jeg skal have en rosé med hjem

mineralsk orange er lavet på Cataratto med nogle dages maceration

smuk og energisk Grand Cru Riesling fra Louis Maurer i Alsace

Savagnin fra Alice Bouvot aka l'Octavin

Jorden er præget af tussegammel sandsten

Brutal 2019 drue-pineau-d'Aunis Når jeg skal have enLys rd p druen Schioppettino, en ikke srlig udbredt drue som de har vinificeret siden 2015 hos Momento Mori. I 2019 blev det til en enkelt stltank. Det kom p flasker som den frste australske Brutal vin. Macereret i hele klaser, derefter presset let og lagret i tank i 12 mneder. Selvflgelig ingen tilstninger overhovedet. Max 1 flaske pr. kunde.