hints of peach and floral notes

and soil are at the centre

Fra Roquefort-des-Corbières i Languedoc laver Alexandra og Olivier Mavit en frisk og umiddelbar hvid naturvin med fokus på ren frugt og lav intervention

Efterfølgende lagres vinen 8 måneder i demi‑muids (gamle 500 L fade) og tank

Longevity: 4 to 5 years

2024, Autres Pentes MarcAurelio hints of peach and floralAutres Pentes 2024 er Domaine Casteras nye anden bakke hvidvin som navnet antyder, other slopes. Den er lavet primrt p Gros Manseng og Petit Manseng, og selv om den deler terroir nd med deres topcuver, er den lidt mere tilgngelig og med en let nddeagtig kant og lkker flyvning mellem friskhed og fylde.